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お鍋

ベトナム漢方鍋とタイのもつ鍋チムチュム鍋、タイスキ鍋が登場!!

タイスキ

自家製のタイスキタレでお肉や魚介、野菜をハーブの香るスープでお召し上がりいただけます。 使用食材:牛肉、豚肉、鶏肉、有頭エビ、イカ、ホタテ、白身団子、肉ワンタン、海苔の白身巻き、キャベツ、ニンジン、しめじ、えのき、ネギ、豆腐、青菜、春雨、〆に米麺200円で追加できます。

要予約 1人様2500円(2名様から)

Appetizers

ゴイ クン(エビの生春巻き)Fresh spring roll of shrimp

薄めのライスペーパーで食材の味を活かしながらライスペーパーも活かす絶妙なバランス。 オーダー後に丁寧に巻き上げます。

1本 400円

カシューナッツチリフライ

ビールのおつまみにどうぞ

500円

ヤム テン クアー(きゅうりとパクチーの辛い和え物)Spicy cucumber with coriander

グリーン唐辛子を使った辛いヤム、きゅうりとパクチーを軽く叩いて味をなじませます

500円

バイン フォン トム (ベトナムえびせんべい)Vietnamese shrimp cracker deep fried

甘みがあり大きくて厚みのあるベトナム産のえびせん。サクサクがたまらない。

550円

バップ チェン (トウモロコシのから揚げ)Vietmnmese deep fried corn)

とうもろこしの甘みが美味しい。333(バーバーバー)のお供に

550円

ネーム ソン クルアン(醗酵ソーセージ)Fermented sausage Thai style

酸味の利いたタイやベトナムのソーセージ。ピーナッツ、しょうが、唐辛子、パクチーといっしょにタイスタイルでどうぞ

880円

Salad

揚げ卵とカシューナッツのサラダ(ヤムカイダーオ)Cashew nuts and fried egg salad

カシューナッツのアクセントと卵が美味しい

850円

蓮の茎サラダ(ゴイセン)Vietnamese lotus salad

シャキシャキの食感が美味しい蓮の茎サラダ

950円

ラープ ガイ(鶏ミンチ肉のハーブサラダ)Chicken minced meat salad

ミントやパクチーが爽やかなイサーンの郷土料理

950円

ヤム ウン セン(タイ風海鮮春雨サラダ)Sea food vermicelli salad Thai style

海鮮春雨サラダ、タイ料理の定番料理

980円

ゴイ ドゥ ドゥ(ベトナム青パパイヤサラダ)Green papaya salad vietnam style

海老入りの辛くない青パパイヤサラダ、ベトナムならではのやさしい味付け

950円

ソム タム タイ(青パパイヤのピリ辛サラダ)Green papaya hot chili salad

辛さは少し控えめになっています。 本場は火を噴きそうなくらい辛い、、、、 辛くしたい場合お伝えください

980円

ヤム ヌア ヤーン(辛牛焼肉サラダ)Spicy beef salad Thai style

厚切りの牛焼肉と香味野菜がタイらしい。

1080円

Deep Fried's

カノム パンナー クン(エビの揚げパン)Fried bread of shrimp Thai style

800円

カイン ガー チェン ヌクマム(手羽先のヌクマム揚げ)Deep fried chicken wing Vietnam style

ベトナム人も大好きな手羽先揚げ絶品です!

950円

ガイ トード トムヤム(トイムヤムフライドチキン)Spicy fried chicken<tom yam> taste

レモングラスやタイ生姜、唐辛子のスパイスに漬込みカリッとジュシーに仕上げています。お子様でも食べられます。

2個 460円

トード マン プラー(魚のすり身揚げ)4ケ

白身魚のふわっと揚げたタイの定番料理

2個 460円

トード マン クン(海老のすり身揚げ)

プリプリサクサクの海老のすり身揚げ

2個 480円

チャージョー(ベトナム揚げ春巻き)

豚挽き、海老、蟹、野菜の揚げ春巻き、ハーブとレタスに包んでヌクチャムにつけてどうぞ

960円

Soup

トム ヤム クン

有頭エビが4尾も入り海老出しがきいたコクのあるトムヤクムン!! スープベースは3時間かけて煮込んだ鶏がらスープ。

2人前1650円 1人前980円

Roast & Fried

パックブンファイデエーン(空芯菜の炎炒め)Stir fried green vegetable<kuushinsai>

シャキシャキの歯ごたえが人気!! 時期により入荷できない場合があります

950円

カイ ジャオ ムー サップ(挽肉入りタイ風オムレツ)Prok omelette Thai style

ふんわり焼きたてタイ風オムレツ。

830円

パット クン タクライ(海老とカシューナッツのレモングラス炒め)Shrimp and cashew nuts sautee

プリプリの海老とレモングラスの風味が最高!!シンプルでおいしい。

980円

オースワン(牡蠣の卵包み)Stir fride oyster egg binding

1200円

ムック サオ サテ(イカのベトナムラー油炒め)Stir fried chili oil pickled squid

ベトナムラー油がスルメイカの旨みを引き立てます。 ビール、白ワイン、焼酎に良く合います。

980円

バック トック ヌン(イイタコのベトナムラー油焼き)Grilled chili oil pickled octopus

イイダコをラー油につけ網焼きにしました。 お酒のおつまみに最高

1000円

ナムトック コームー ヤーン(トントロのハーブ和え)Spicy griled pork with herb

タイ東北イサーンの郷土料理、辛くて美味しい!!

980円

バインセオ(ベトナム風お好み焼き)Pork and shrimp pancake Veitnam style

豚肉、エビ、もやしが入りパッリと焼けた生地をちぎってレタスと香草で包みソースにつけてどうぞ

1550円

サイウア(自家製スパイシーソーセージ)Spicy sausage Thai style

ハーブと豚肉の辛いタイ北部の料理。外はパリッと中はジューシー

1本 650円 2本 1230円

ガイ ヤーン(鶏肉のスパイシー炙り焼き)Griled spicy chicken

タイの屋台で煙をもくもく上げて香ばしく焼いているタイ東北イサーン地方の庶民の味。

1050円

ヌア ヤーン(タイ風焼肉)Grelled beef Thai style

厚めの牛肉をタレニ漬け込み焼き上げました。ナムチム ジェオにつけてどうぞ

1180円

プーニムパッポンカリー(ソウトシェルクラブのカレー炒め)Stir fried soft shell crab curry flavar

タイ人も日本人も大好きな一品。カニは殻ごと食べられます

1580円

Steam

バイン クォン(挽き肉の蒸し春巻き)Minced meat of steamed spring rolls Vietnam style

もっちもちの皮でジューシーな挽肉を包んだベトナムの代表料理。

1080円

クン オップ ウンセン(有頭エビと春雨の蒸し焼き)Steamed to the head on shrimp and vewmicelli

エビの旨味が鍋の中いっぱいに広がる一品。お鍋ごとテーブルに

1180円

プラー ムック ヌン マナオ(イカのレモン蒸し)Lemon steamed squid

新鮮なイカをタイのライムと唐辛子で蒸しました 辛くでおいしいタイ料理です

1330円

Rice

カオパットクン(タイ風エビチャーハン)Shrimp fried rice thai style

プリプリの海老とパラパラだけどしっとりしたライスがとっても美味しい。 辛くないのでお子様にも大人気。

980円

ガパオ ムー(豚挽肉のタイバジル炒めご飯)Stir fried Thai herb of minced pork and rice

ガパオ(タイバジル)が豚挽き肉の旨みを引き立てジャスミンライスに絡み半熟目玉焼きが包み込む。

980円

ゲーンキャオワーン(グリーンカレー)Green hotchili curry with shrimp Thai style

石臼と石の杵で作った自家製のカレーペースト。当店お名前の由来になった自慢のカレー

1100円

ソイ ハット セン(蓮の実のおこわ)Sticky rice with lotus seeds steamed

ホクホクとした栗のような食感の蓮の実と挽肉のおこわです。 ベトナムではおこわの専門店がたくさんあります

1050円

カオマンガイ

国産若鶏と香りのいいジャスミンライスに鶏の旨みがしみこみ特製ソースでさらにおいしい。

1200円

カオ ニャオ(タイの餅米)

ガイヤーン、ソムタム、ラープガイや空芯菜といっしょにお召し上がり下さい。この美味しさにやみつきになります

400円

Noodles

フォーガー(鶏麺)Vietnamese chicken rice noodle

鶏がらとげん骨をじっくり煮込んでとった澄んだスープ。ハーブもたっぷりでもちもちの麺がおいしい

880円

フォー ガー サテ(ベトナムラー油入り鶏肉麺)Vietnamese spicy chicken rice noodle

辛くて美味しいフォーガーです。

940円

フォーボータイ(ベトナム牛シャブシャブ肉麺)Vietnamese beef rice noodle

牛しゃぶ肉に熱々のスープをかけしゃぶしゃぶに 牛の旨味が広がるコクのあるスープ

980円

フォーボーサテ(ベトナムラー油入り牛肉麺)Vietnamese spicy beef rice noodle

牛の旨みを辛さがさらに引き立てます

1040円

クイティオナーム(タイラーメン)Ckicken rice noodle Thai style

タイの屋台で人気の米麺のラーメン。 鶏肉と魚のすり身団子入り

920円

パッタイ クン ソット(海老のタイ風焼きそば)Stir fried rice noodle Thai style

パッは炒めるという意味。なのでタイを炒めるというぐらい代表的な料理。屋台でも宮廷料理でもおなじみ。

950円

フォーゲーンキャオワーンクン(エビのグリーンカレーフォー)Thai green curry with Vietnam ricw noodle

タイカレーとフォーの絶妙なマッチング、シェフのオリジナル料理。

1200円

クイティオ トムヤムクン(トムヤムクンラーメン)Tom yum kun soup with rice noodle

スパイシーで海老の旨みたっぷりつまったスープに細麺のクイティオ(米麺)がよく合います。

1200円

Desserts

ココナッツアイス coconuts ice

甘さ控えめで食後にさっぱりといただけます

480円

バナナとタピオカの温かいチェーBanana and hot coconut milk with tapioka

バナナとココナッツミルクとっても合います。 プチプチのタピオカにローストピーナツがアクセントに (10月~4月限定)

550円

青バナナの揚げ春巻きココナッツアイス添え Fried spring roll in banana with coconuts ice

暖かい春巻きに冷たいココナッツアイスが抜群

620円

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WHERE ARE WE?

東京都新宿区四谷1−23上野ビル2F

OPENING HOURS

 

日曜定休 

 

Lanch 11:30-14:00
Dinner 17:30-24:00
クレジットカード(ご利用額3000円以上)
VISA MasterCard アメリカン・エキスプレス
paypay LINE Pay(1円からご利用可) 
 

総席数 32 最大40席 貸し切り25名 ~40名

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