タイスキ
自家製のタイスキタレでお肉や魚介、野菜をハーブの香るスープでお召し上がりいただけます。
使用食材:牛肉、豚肉、鶏肉、有頭エビ、イカ、ホタテ、白身団子、肉ワンタン、海苔の白身巻き、キャベツ、ニンジン、しめじ、えのき、ネギ、豆腐、青菜、春雨、〆に米麺200円で追加できます。
要予約 1人様2500円(2名様から)
ゴイ クン(エビの生春巻き)Fresh spring roll of shrimp
薄めのライスペーパーで食材の味を活かしながらライスペーパーも活かす絶妙なバランス。
オーダー後に丁寧に巻き上げます。
1本 400円
カシューナッツチリフライ
ビールのおつまみにどうぞ
500円
バップ チェン (トウモロコシのから揚げ)Vietmnmese deep fried corn)
とうもろこしの甘みが美味しい。333(バーバーバー)のお供に
550円
ネーム ソン クルアン(醗酵ソーセージ)Fermented sausage Thai style
酸味の利いたタイやベトナムのソーセージ。ピーナッツ、しょうが、唐辛子、パクチーといっしょにタイスタイルでどうぞ
880円
ヤム ウン セン(タイ風海鮮春雨サラダ)Sea food vermicelli salad Thai style
海鮮春雨サラダ、タイ料理の定番料理
980円
カノム パンナー クン(エビの揚げパン)Fried bread of shrimp Thai style
800円
ガイ トード トムヤム(トイムヤムフライドチキン)Spicy fried chicken<tom yam> taste
レモングラスやタイ生姜、唐辛子のスパイスに漬込みカリッとジュシーに仕上げています。お子様でも食べられます。
2個 460円
トム ヤム クン
有頭エビが4尾も入り海老出しがきいたコクのあるトムヤクムン!!
スープベースは3時間かけて煮込んだ鶏がらスープ。
2人前1650円 1人前980円
パックブンファイデエーン(空芯菜の炎炒め)Stir fried green vegetable<kuushinsai>
シャキシャキの歯ごたえが人気!!
時期により入荷できない場合があります
950円
カイ ジャオ ムー サップ(挽肉入りタイ風オムレツ)Prok omelette Thai style
ふんわり焼きたてタイ風オムレツ。
830円
パット クン タクライ(海老とカシューナッツのレモングラス炒め)Shrimp and cashew nuts sautee
プリプリの海老とレモングラスの風味が最高!!シンプルでおいしい。
980円
オースワン(牡蠣の卵包み)Stir fride oyster egg binding
カキのふわふわ卵とじ焼き
1200円
ムック サオ サテ(イカのベトナムラー油炒め)Stir fried chili oil pickled squid
ベトナムラー油がスルメイカの旨みを引き立てます。
ビール、白ワイン、焼酎に良く合います。
980円
バック トック ヌン(イイタコのベトナムラー油焼き)Grilled chili oil pickled octopus
イイダコをラー油につけ網焼きにしました。
お酒のおつまみに最高
1000円
ナムトック コームー ヤーン(トントロのハーブ和え)Spicy griled pork with herb
タイ東北イサーンの郷土料理、辛くて美味しい!!
980円
バインセオ(ベトナム風お好み焼き)Pork and shrimp pancake Veitnam style
豚肉、エビ、もやしが入りパッリと焼けた生地をちぎってレタスと香草で包みソースにつけてどうぞ
1550円
サイウア(自家製スパイシーソーセージ)Spicy sausage Thai style
ハーブと豚肉の辛いタイ北部の料理。外はパリッと中はジューシー
1本 650円 2本 1230円
ガイ ヤーン(鶏肉のスパイシー炙り焼き)Griled spicy chicken
タイの屋台で煙をもくもく上げて香ばしく焼いているタイ東北イサーン地方の庶民の味。
1050円
ヌア ヤーン(タイ風焼肉)Grelled beef Thai style
厚めの牛肉をタレニ漬け込み焼き上げました。ナムチム ジェオにつけてどうぞ
1180円
プーニムパッポンカリー(ソウトシェルクラブのカレー炒め)Stir fried soft shell crab curry flavar
タイ人も日本人も大好きな一品。カニは殻ごと食べられます
1580円
バイン クォン(挽き肉の蒸し春巻き)Minced meat of steamed spring rolls Vietnam style
もっちもちの皮でジューシーな挽肉を包んだベトナムの代表料理。
1080円
クン オップ ウンセン(有頭エビと春雨の蒸し焼き)Steamed to the head on shrimp and vewmicelli
エビの旨味が鍋の中いっぱいに広がる一品。お鍋ごとテーブルに
1180円
プラー ムック ヌン マナオ(イカのレモン蒸し)Lemon steamed squid
新鮮なイカをタイのライムと唐辛子で蒸しました
辛くでおいしいタイ料理です
1330円
カオパットクン(タイ風エビチャーハン)Shrimp fried rice thai style
プリプリの海老とパラパラだけどしっとりしたライスがとっても美味しい。
辛くないのでお子様にも大人気。
980円
ガパオ ムー(豚挽肉のタイバジル炒めご飯)Stir fried Thai herb of minced pork and rice
ガパオ(タイバジル)が豚挽き肉の旨みを引き立てジャスミンライスに絡み半熟目玉焼きが包み込む。
980円
ゲーンキャオワーン(グリーンカレー)Green hotchili curry with shrimp Thai style
石臼と石の杵で作った自家製のカレーペースト。当店お名前の由来になった自慢のカレー
1100円
ソイ ハット セン(蓮の実のおこわ)Sticky rice with lotus seeds steamed
ホクホクとした栗のような食感の蓮の実と挽肉のおこわです。
ベトナムではおこわの専門店がたくさんあります
1050円
カオマンガイ
国産若鶏と香りのいいジャスミンライスに鶏の旨みがしみこみ特製ソースでさらにおいしい。
1200円
カオ ニャオ(タイの餅米)
ガイヤーン、ソムタム、ラープガイや空芯菜といっしょにお召し上がり下さい。この美味しさにやみつきになります
400円
フォーガー(鶏麺)Vietnamese chicken rice noodle
鶏がらとげん骨をじっくり煮込んでとった澄んだスープ。ハーブもたっぷりでもちもちの麺がおいしい
880円
フォー ガー サテ(ベトナムラー油入り鶏肉麺)Vietnamese spicy chicken rice noodle
辛くて美味しいフォーガーです。
940円
フォーボータイ(ベトナム牛シャブシャブ肉麺)Vietnamese beef rice noodle
牛しゃぶ肉に熱々のスープをかけしゃぶしゃぶに
牛の旨味が広がるコクのあるスープ
980円
フォーボーサテ(ベトナムラー油入り牛肉麺)Vietnamese spicy beef rice noodle
牛の旨みを辛さがさらに引き立てます
1040円
クイティオナーム(タイラーメン)Ckicken rice noodle Thai style
タイの屋台で人気の米麺のラーメン。
鶏肉と魚のすり身団子入り
920円
パッタイ クン ソット(海老のタイ風焼きそば)Stir fried rice noodle Thai style
パッは炒めるという意味。なのでタイを炒めるというぐらい代表的な料理。屋台でも宮廷料理でもおなじみ。
950円
フォーゲーンキャオワーンクン(エビのグリーンカレーフォー)Thai green curry with Vietnam ricw noodle
タイカレーとフォーの絶妙なマッチング、シェフのオリジナル料理。
1200円
クイティオ トムヤムクン(トムヤムクンラーメン)Tom yum kun soup with rice noodle
スパイシーで海老の旨みたっぷりつまったスープに細麺のクイティオ(米麺)がよく合います。
1200円
ココナッツアイス coconuts ice
甘さ控えめで食後にさっぱりといただけます
480円
バナナとタピオカの温かいチェーBanana and hot coconut milk with tapioka
バナナとココナッツミルクとっても合います。
プチプチのタピオカにローストピーナツがアクセントに
(10月~4月限定)
550円
カイン ガー チェン ヌクマム(手羽先のヌクマム揚げ)Deep fried chicken wing Vietnam style
ベトナム人も大好きな手羽先揚げ絶品です!
950円
トード マン プラー(魚のすり身揚げ)4ケ
白身魚のふわっと揚げたタイの定番料理
2個 460円
トード マン クン(海老のすり身揚げ)
プリプリサクサクの海老のすり身揚げ
2個 480円
チャージョー(ベトナム揚げ春巻き)
豚挽き、海老、蟹、野菜の揚げ春巻き、ハーブとレタスに包んでヌクチャムにつけてどうぞ
960円
揚げ卵とカシューナッツのサラダ(ヤムカイダーオ)Cashew nuts and fried egg salad
カシューナッツのアクセントと卵が美味しい
850円
蓮の茎サラダ(ゴイセン)Vietnamese lotus salad
シャキシャキの食感が美味しい蓮の茎サラダ
950円
ラープ ガイ(鶏ミンチ肉のハーブサラダ)Chicken minced meat salad
ミントやパクチーが爽やかなイサーンの郷土料理
950円
ゴイ ドゥ ドゥ(ベトナム青パパイヤサラダ)Green papaya salad vietnam style
海老入りの辛くない青パパイヤサラダ、ベトナムならではのやさしい味付け
950円
ソム タム タイ(青パパイヤのピリ辛サラダ)Green papaya hot chili salad
辛さは少し控えめになっています。
本場は火を噴きそうなくらい辛い、、、、
辛くしたい場合お伝えください
980円
ヤム ヌア ヤーン(辛牛焼肉サラダ)Spicy beef salad Thai style
厚切りの牛焼肉と香味野菜がタイらしい。
1080円
青バナナの揚げ春巻きココナッツアイス添え Fried spring roll in banana with coconuts ice
暖かい春巻きに冷たいココナッツアイスが抜群
620円
サイアムサンレイ Spicy cocktail Thai style
レモングラスや唐辛子を使ったスパイシーなカクテル。タイ国政府観光庁公認のカクテル
880円
VINA CAFE MILK ビナカフェミルク
ベトナムコーヒーリキュールとミルクのまろやかな甘み
700円
ソイナナ Soi nana
カシス、クランベリー、グレープフルーツのタイの繁華街ソイナナをイメージ
750円
キーマオベリー Kimao Berry
ライチ、ラズベリー、グレープフルーツのロングカクテル
750円
ソンウエー Son way
ネプモイとココナッツジュースの常夏のカクテル
750円
ジントニック
650円
ジンライム
600円
ジンバック
600円
ジンリッキー
600円
ウォッカトニック
600円
モスコミュール
600円
ソルティードック
650円
ブラッディーメアリー
650円
キューバリバー
600円
ラムバック
600円
X.Y.Z
700円
モヒート
780円
カイピリーニャ
780円
テキーラサンライズ
600円
メキシコーラ
600円
マルガリータ
780円
ピニャコラーダ
780円
マリブコーク
700円
マリブパイン
700円
グアバーナグレープ
700円
グアバーナオレンジ
700円
マンゴーオレンジ
700円
マンゴートニック
700円
パッシモオレンジ
700円
パッシモグレープ
700円
ミドリトニック
700円
ミドリリッキー
700円
ミドリミルク
700円
カシスソーダ
600円
カシスオレンジ
600円
カシスグレープ
600円
カシスウーロン
600円
カンパリソーダ
600円
カンパリオレンジ
600円
スプモーニ
650円
ライチグレープフルーツ
650円
アマレットジンジャー
650円
アマレットコーラ
650円
アマレットミルク
650円
カルーアミルク
650円
レッドアイ
600円
シャンディーガフ
650円
カシスビール
650円
MixベリーBeer
カシス、ラズベリー、クランベリ& beer
650円