ゴイ　クン（エビの生春巻き）Fresh spring roll of shrimp

薄めのライスペーパーで食材の味を活かしながらライスペーパーも活かす絶妙なバランス。 オーダー後に丁寧に巻き上げます。

カシューナッツチリフライ

ビールのおつまみにどうぞ

ヤム　テン　クアー（きゅうりとパクチーの辛い和え物）Spicy cucumber with coriander

グリーン唐辛子を使った辛いヤム、きゅうりとパクチーを軽く叩いて味をなじませます

バイン　フォン　トム　（ベトナムえびせんべい）Vietnamese shrimp cracker deep fried

甘みがあり大きくて厚みのあるベトナム産のえびせん。サクサクがたまらない。

バップ　チェン　（トウモロコシのから揚げ）Vietmnmese deep fried corn)

とうもろこしの甘みが美味しい。333（バーバーバー）のお供に

ネーム　ソン　クルアン（醗酵ソーセージ）Fermented sausage Thai style

酸味の利いたタイやベトナムのソーセージ。ピーナッツ、しょうが、唐辛子、パクチーといっしょにタイスタイルでどうぞ